にゅーとらる。


by t01075ni
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food:寿司:久兵衛

銀座:久兵衛

昼間からお寿司。ここはサービスを買うところだと痛感。
もちろんネタも本当においしい。
タイミングも素晴らしい。
そしてサービスがかなり素晴らしい。

わかめとみょうがの和え物。
みょうがが本当にしゃきしゃきしていておいしかった。
おかわり自由なのはオイシイ!

そして一品ずつネタが出てきます。
もっと噛みたいのにとろけてしまう中トロにはじまり、
お塩で食べるイカ、旬のカツオ、ホタテ、アジ、イクラ、エビ、巻物などなど。
新鮮でとても素晴らしいタイミングで出してくれます。

板前さんとお話をしている中で、
おうちにケータリングにも来てくれる事を知る。
誕生日に来てもらおうかなぁなんて思案中。
アワビも生きた車エビもウニもまだまだ食べたいものがたくさんありまする。
たまの贅沢はとても幸せなのです☆
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by t01075ni | 2004-05-27 20:06 | food/shop